เทอร์โมคัปเปิลทั่วไปสามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภทหลัก: เทอร์โมคัปเปิลมาตรฐานและเทอร์โมคัปเปิลที่ไม่ได้มาตรฐาน- เทอร์โมคัปเปิลมาตรฐานคือเทอร์โมอิเล็กทริกศักย์ไฟฟ้า-ความสัมพันธ์ของอุณหภูมิและข้อผิดพลาดที่อนุญาตถูกกำหนดโดยมาตรฐานแห่งชาติ และมีตารางการสอบเทียบมาตรฐานแบบรวมอยู่ พวกเขายังมีเครื่องมือแสดงผลที่เข้ากันได้อีกด้วย
เทอร์โมคัปเปิลที่ไม่ได้มาตรฐาน-ไม่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายหรือมีจำหน่ายเหมือนกับเทอร์โมคัปเปิลมาตรฐาน และโดยทั่วไปจะไม่มีตารางการสอบเทียบแบบรวม ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการวัดในการใช้งานพิเศษบางอย่าง ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 1988 ประเทศจีนได้ผลิตเทอร์โมคัปเปิลและเทอร์โมมิเตอร์วัดความต้านทานทั้งหมดตามมาตรฐานสากล IEC และได้กำหนดให้เทอร์โมคัปเปิลมาตรฐานเจ็ดประเภท (S, B, E, K, R, J, T) เป็นประเภทการออกแบบที่ครบวงจรสำหรับประเทศจีน
ตามทฤษฎีแล้ว ตัวนำ (หรือเซมิคอนดักเตอร์) ที่แตกต่างกันสองตัวสามารถนำมารวมกันเพื่อสร้างเทอร์โมคัปเปิลได้ แต่เนื่องจากมีข้อกำหนดหลายประการ เนื่องจากเป็นองค์ประกอบในการวัดอุณหภูมิในทางปฏิบัติ เพื่อให้มั่นใจในความน่าเชื่อถือและความแม่นยำในการวัดที่เพียงพอในเทคโนโลยีทางวิศวกรรม วัสดุบางชนิดเท่านั้นที่จะสามารถนำมาใช้สร้างเทอร์โมคัปเปิลได้ โดยทั่วไป ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับวัสดุอิเล็กโทรดเทอร์โมคัปเปิลคือ:
1. คุณสมบัติเทอร์โมอิเล็กทริกที่เสถียรภายในช่วงอุณหภูมิ ไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเวลาผ่านไป มีเสถียรภาพทางกายภาพและเคมีเพียงพอ และทนต่อการเกิดออกซิเดชันหรือการกัดกร่อน
2. ค่าสัมประสิทธิ์อุณหภูมิความต้านทานต่ำ ค่าการนำไฟฟ้าสูง และความร้อนจำเพาะต่ำ
3. ศักย์เทอร์โมอิเล็กทริกขนาดใหญ่ที่เกิดขึ้นระหว่างการวัดอุณหภูมิ และความสัมพันธ์เชิงฟังก์ชันเชิงเส้นหรือใกล้เคียง-เส้นเดียว- ระหว่างศักย์เทอร์โมอิเล็กทริกกับอุณหภูมิ
4. ความสามารถในการทำซ้ำวัสดุที่ดี ความแข็งแรงเชิงกลสูง กระบวนการผลิตที่เรียบง่าย และต้นทุนต่ำ
